くみょんの自分らしく生きる道

30代独身女子の「自分らしさ」を追求するブログ

ホットクックでラタトゥイユ

 

くみょんです

なんだか気持ちがそわそわする日曜日

そんなときは身の回りを整えることに集中しようと思います

 

昨日はホットクックでラタトゥイユパスタを作りました


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材料ふたり分

 

・トマト 2個  乱切り

・玉ねぎ 半分 薄切り

・かぼちゃ 1/4の1/4 乱切り

・パプリカ 半分 乱切り

・豚バラ肉 150g 一口大に切る

・塩  総重量の0.6%

 

すべてをホットクックに入れてラタトゥイユコースで45分

そのあと2分煮詰めてみました

 

ゆでたパスタにかける

パスタは早茹でのものを使っていますがなにも問題ありません

ラタトゥイユは2回目ですが、確実においしくできます

 

ボリューム満点です

ぜひ試してみてください