ホットクックで無水チキンカレー
くみょんです
今日は仕事でしくじりを２つほど、、
｢そんな日もある｣｢命までは取られない｣と自分を励ましつつ、リセットして
今日はホットクックでカレーを作りました
(またまた写真なし)
ホットクックのレシピを忠実に再現
No.7 チキンと野菜のカレー
<材料 2人分>
・トマト 1.5個 乱切り
・玉ねぎ 1個 みじん切り
・セロリ 1/2本 みじん切り
・鶏手羽元 6本
・カレールー 3皿分
すべてをホットクックに入れて1時間5分
結構時間かかるけど無水で濃厚なカレーができます
今までセロリをあんまり買ったことなかったのですが、セロリのおかげで本格的な味に！
ガスレンジでカレーを作ると１日近く部屋の匂いが取れないのですが、ホットクックだとその心配もなし。
ホットクック自体の匂いを気にする人もいるようですが、私は今のところ気になりません
休みの日に仕込んで食べたいメニューです
ちなみにいつも使うカレールーはこれ
辛さがやみつきになりますよ
